Đậu nành đã được trồng ở Trung Quốc trong hơn 5.000 năm, khiến nó trở thành quốc gia sớm nhất để phát triển và sản xuất đậu nành - thực phẩm dựa trên. Ngày nay, các sản phẩm đậu nành đã trở thành một lựa chọn phổ biến trong số những người ăn chay và sức khỏe - Người tiêu dùng có ý thức. Nhưng những lợi ích nào có thể tiêu thụ thường xuyên các sản phẩm đậu nành mang lại cho cơ thể?
Trong số các thực phẩm tự nhiên,Đậu nànhlà một trong số ít các nguồn dựa trên nhà máy - giàu protein -}, với hàm lượng protein hơn 40%. Các sản phẩm đậu nành được làm từ đậu nành và các loại đậu khác, được chế biến thành các loại thực phẩm lên men hoặc không -. Mặc dù có nguồn gốc từ đậu nành, các sản phẩm đậu nành thường cung cấp giá trị dinh dưỡng cao hơn và hấp thụ tốt hơn so với chính đậu nành.
- Một mặt, Sản phẩm đậu nành là một nguồn quan trọng của protein chất lượng- quan trọng trong chế độ ăn uống Trung Quốc. Khi đậu nành được chế biến thành các sản phẩm đậu nành, các protein chất lượng - cao của chúng được chia thành một phần thành các cấu trúc nhỏ hơn, giúp cơ thể con người dễ dàng hấp thụ và sử dụng. Ví dụ, tỷ lệ hấp thụ protein của đậu nành thô là khoảng 65%, nhưng khi được chế biến vào sữa đậu nành, tỷ lệ tăng lên 85%và vào đậu phụ, nó vượt quá 90%.
- Mặt khác, bản thân đậu nành không chứa vitamin B12. Tuy nhiên, khi lên men thành một số sản phẩm đậu nành, chúng tự nhiên phát triển vitamin B12.
- Ngoài ra, các chất béo được tìm thấy trong các sản phẩm đậu nành là chất béo không bão hòa, lành mạnh hơn so với chất béo bão hòa trong thịt. Đậu nành cũng rất giàu lysine, một loại axit amin thiết yếu thường thiếu trong ngũ cốc - thực phẩm dựa trên, làm cho các sản phẩm đậu nành trở thành một bổ sung lý tưởng cho các loại ngũ cốc.
Hiệp hội Dinh dưỡng Trung Quốc khuyến nghị uống hàng ngày 30 gam50 gram đậu nành hoặc các sản phẩm đậu nành tương đương, đảm bảo rằng protein chất lượng- cao hơn 50% hoặc nhiều hơn tổng nguồn cung cấp protein.
Shuangqiang là nhà sản xuất các sản phẩm đậu nành chuyên nghiệp, chuyên về đậu tương Yuba xanh, Yuba đậu tương màu vàng, Tấm đậu tương, v.v.
Nếu bạn quan tâm đến việc mua sản phẩm của chúng tôi, vui lòng liên hệ với chúng tôi tại:info@sqsoyproducts.com