Đậu que chiên

Đậu que chiên là món ăn truyền thống được làm từ đậu nành thông qua quá trình-chiên ngập dầu. Sản phẩm được làm từ đậu nành-chất lượng cao và được chế biến qua nhiều bước sản xuất. Thành phẩm có màu vàng trong mờ, mùi đậu nành đậm đà, kết cấu dai, có thể bảo quản lâu ở nhiệt độ phòng.

Tính năng sản phẩm

• Khả năng chống sôi tuyệt vời:Duy trì hình dạng của nó ngay cả sau khi đun sôi kéo dài trong nước sôi.
• Hấp thụ nước ép cao:Cấu trúc xốp cho phép nó hấp thụ gấp đôi trọng lượng của chính nó trong nước dùng hoặc nước sốt.
• Hiệu suất hâm nóng ổn định:Không tiết ra dầu hoặc mất kết cấu sau khi hâm nóng bằng lò vi sóng.

Nguồn Protein chất lượng cao-:
Que đậu chiên được làm từ đậu khô (fuzhu), có nguồn gốc từ đậu nành. Do đó, chúng giữ được-protein thực vật chất lượng cao có trong đậu nành. Protein này chứa các axit amin thiết yếu giúp sửa chữa và xây dựng các mô cơ thể.

Giàu khoáng chất:
Chúng chứa nhiều loại khoáng chất như canxi, sắt và phốt pho. Canxi và phốt pho góp phần vào sức khỏe của xương, trong khi sắt đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành máu.

Giữ lại hương vị đậu nành tự nhiên:
Quá trình chiên giúp tăng cường và bảo tồn mùi thơm đậu nành tự nhiên của fuzhu, cho phép một số chất dinh dưỡng nhất định - chẳng hạn như một lượng nhỏ vitamin B - được tiêu thụ cùng với hương vị.

Mặc dù đậu que chiên rất ngon và bổ dưỡng nhưng điều quan trọng là phải tiêu thụ chúng với mức độ vừa phải như một phần của chế độ ăn uống cân bằng.

Hàm lượng chất béo cao:
Chiên-chiên ngập khiến sản phẩm hấp thụ một lượng dầu đáng kể. Hàm lượng chất béo của fuzhu thông thường là khoảng 20%, nhưng sau khi chiên có thể vượt quá 50.%, cao hơn nhiều so với món fuzhu chưa chiên-.

Mật độ calo cao:
Do hàm lượng chất béo tăng lên nên giá trị calo cũng tăng mạnh. Cứ 100 gram que đậu chiên có thể chứa hơn 500 kcal, gấp khoảng 1,5 lần so với fuzhu thông thường.